l'oeuf bio de proximité
Producteur biologique : ce que vous en dites....
Tradition et diversification
Œufs biologiques
A Rognée, dans l’Entité de Walcourt, pour Éric et Martine Bedoret-De Schepper qui exploitent une ferme de 220 ha en grandes cultures, l’année 2016 voit la concrétisation d’un projet de diversification en production d’œufs biologiques.
Les 12 et 13 mars derniers, les tenants et aboutissants de la nouvelle Société « Ferme des Longs-Prés » ont été présentés au public lors de l’inauguration du nouveau bâtiment de production.
Association Wallonne de l'élevage
Témoignage :
Cette production avicole qui s’inscrit dans une dynamique intégrant les paramètres du concept bio est un nouveau challenge pour Martine et Éric Bedoret, mais aussi pour Laurent Decaluwe qui représente pour l’exploitation, la nouvelle génération, prête à perpétuer un patrimoine construit, développé et diversifié par 6 générations avant elle.
Sillon Belge du 16 mars 2016
Intégration environnementale
De l’extérieur du bâtiment, on retiendra entre autres, des particularités de conception qui contribuent à son intégration environnementale : les silos sont gris (moins visibles), les filets des jardins d’hiver sont noirs et le parcours est en grande partie arboré de fruitiers.
Michel Jacquet, Awé – Service technico-économique